Cottura-in-tegame

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Cottura-in-tegame

Secondi piatti Pollo alla cacciatora con olive e pomodoro

Cosce e fusi di pollo rosolati e cotti lentamente nel pomodoro, con olive nere e rosmarino. Un secondo saporito con un fondo abbondante per la scarpetta.

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Carciofi alla romana interi con gambi teneri, mentuccia e fondo di cottura

Contorni e verdure Carciofi alla romana teneri con mentuccia

Carciofi interi profumati di mentuccia e aglio, cotti lentamente a testa in giù. Un contorno con foglie tenere, gambo morbido e un fondo da raccogliere con il pane.

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