7 contenuti in questa raccolta
Puntarelle crude tagliate sottili e condite con una salsa di alici, olio extravergine, aglio e aceto. Un contorno saporito da assemblare appena prima di servirlo.
Champignon a fettine cotti in due riprese, con olio extravergine, aglio e prezzemolo fresco. Un contorno semplice con bordi dorati e fondo leggero.
Melanzane fritte, sedano e olive in un condimento agrodolce al pomodoro. Una caponata da preparare in anticipo e servire come contorno o antipasto.
Bastoncini di patate dorati e profumati al rosmarino, preparati con un cucchiaio d'olio. Una ricetta con tempi per ogni infornata e indicazioni per adattarla al tuo cestello.
Carciofi interi profumati di mentuccia e aglio, cotti lentamente a testa in giù. Un contorno con foglie tenere, gambo morbido e un fondo da raccogliere con il pane.
Cavolfiore ancora consistente, papaccelle sott'aceto, olive e alici. Un contorno saporito da preparare in anticipo e lasciare insaporire in frigorifero.
Fette di zucca dorate in padella e condite con aceto, zucchero, aglio e menta. Un contorno da preparare in anticipo e servire fresco.