3 contenuti in questa raccolta
Una zuppa densa di cavolo nero, cannellini e pane raffermo, da preparare in anticipo e ribollire il giorno dopo. Senza brodo di carne né formaggio.
Ceci morbidi e castagne a pezzi in una zuppa profumata di rosmarino e alloro. Si prepara senza pancetta e si serve con pane tostato e olio extravergine.
Cozze nel guscio, pomodoro e un fondo saporito al peperoncino. Una zuppa casalinga da servire subito con pane tostato e prezzemolo fresco.