Primi piatti
Gnocchi di patate senza uova al pomodoro
Gnocchi fatti in casa con patate farinose e farina, senza uova. Si rigano sulla forchetta e si condiscono con pomodoro e basilico.
Pasta-fatta-in-casa
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3 contenuti in questa raccolta
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Primi piatti
Lasagne alla bolognese con sfoglia verde
Sei strati di sfoglia agli spinaci con ragù di manzo e maiale, besciamella e Parmigiano Reggiano. Una teglia per 8 persone da preparare anche in anticipo.
Primi piatti
Spätzle agli spinaci con panna e speck
Gnocchetti verdi fatti in casa, avvolti dalla panna e completati con speck rosolato. Una ricetta per 4 persone con indicazioni precise per regolare la pastella.