Guanciale

2 contenuti in questa raccolta

Guanciale

Primi piatti Amatriciana con bucatini, guanciale e pecorino

Bucatini all'amatriciana con guanciale dorato, pelati e pecorino. Una ricetta per 4 persone con indicazioni per rosolare, restringere il sugo e condire la pasta.

Leggi di più Primi piatti

Carbonara romana con spaghetti cremosi, guanciale dorato, pecorino e pepe nero

Primi piatti Carbonara romana cremosa con guanciale croccante

Spaghetti con guanciale croccante e crema di pecorino, tuorli e uovo intero pastorizzati. La mantecatura in ciotola aiuta a controllare il calore.

Leggi di più Primi piatti