Cappone

Cappone

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Cappone

Piccoli tortellini di sfoglia all'uovo immersi nel brodo dorato di cappone
Ricette della tradizione Tortellini in brodo di cappone

Tortellini fatti a mano con ripieno di maiale, prosciutto, mortadella e Parmigiano, serviti in un brodo di cappone preparato lentamente.