4 contenuti in questa raccolta
Biscotti a forma di piccoli ossi con mandorle tritate, albumi e cannella. Un breve passaggio finale a temperatura più bassa aiuta ad asciugarli senza scurirli troppo.
Un salame dolce con cioccolato fondente, cacao e biscotti spezzati. Senza uova e senza forno, da preparare in anticipo e affettare dopo il riposo in frigorifero.
Biscotti a chiocciola con semi di anice, strutto e un accenno di cannella. Una versione secca da inzuppo con lievitazione e cottura spiegate passo passo.
Biscotti ad anello con vino bianco e olio, senza uova né burro. Una superficie zuccherata e una consistenza friabile da gustare con il caffè.